Arabica Coffee House-Tepe Prime

Ara ara iş için uğradığımda gördüğüm bir kahve dükkanıydı benim için Arabica, birde tabii instagramda iştah açıcı kahve fotoğraflarıyla.

Bu sabah o tarafta işim olunca hemen bi denesem 1-2 işimi de hallederim, kahvenin tadına da bakmış olurum dedim ve yönümü Arabica'ya çevirdim.

Ben gittiğimde mekan çok kalabalık değildi, Ankara'nın hala kışı yaşadığı bugünlerde yere kadar inen camlarından içinizi ısıtacak bir sıcak giriyordu. 

Eğer güne coffee shop'ta başlıyorsam klasikleşen kahvaltım croissant ve light süte latte olduğundan, aynı siparişi verdim ve oda ne Ankara'da yediğim en iyi croissant- lezzet harikaydı ama azıcık daha  çıtır olmalıydı- ve lezzetli latte.

Sandviçlerinde fazla ilgimi çeken bir tane olmadı ama tatlılarda gözüm kaldı...

Kendileri mi yapıyor, bir yerlere mi yaptırıyorlar bilmiyorum ama iyi ki yapıyorlar.

Oralara yolunuz düşerse yada en iyisi düşmese de düşürün ve tadına bakın...

Bu arada harika bir yarışma yapıyorlar instagramda, ben katıldım ve çok istiyorum kazanmayı, gidip bol bol fotoğraf çekmeyi, sizde gidin sıcacık kahvenizi için ve Instax mini 8 kazanma şansı yakalayın...

Kahvemi Moda'da alırım..

Ne çok giderdik dershane zamanı Kadıköy'e Moda'ya... 3-5 mekan vardı herkes birbirini tanırdı, 1-2 laklak sonrası eve... 

Şimdi öyle mi süper mekanlar açılmış, mekanlar Avrupai, pişirdikleri lezzetli, kahveleri mis gibi... tüm gün otursam sıkılmam.

tek sorun öyle küçük ki mekanlar yer bulmak zor, oraya girdik yok buraya baktık yok...

Bi kahve içmeden gitmem dedim, zaten zor bulmuşuz park yeri, mümkün mü Ankara'ya yeni bir mekan tanımadan dönmek...

'Cherry Bean' imdadıma koştu ve minik bir masa kucak açtı bize, mekan salaş, çalışanlar doğal, tatlı tezgahı güzel-miş herhalde bizden öncekiler silip süpürmüş biz sadece çikolatalı- fındık kremalı tartın tadına bakabildik... güzeldi, tavsiye edilir...

Sıcacık kahvelerimizi içip yeni bir mekan tanımanın güzelliği ile eve döndük...

Bir gün Istanbul'a dönersem yaşamaya; seçeneklerimin arasındasın Moda dedim ve tekrar hatırladım ne kadar güzel günler yaşadığımı ve yaşayabileceğimi bu şehirde...

Kim ne derse desin evimsin ve seviyorum seni istanbul...

itiraf ediyorum...

evet itiraf ediyorum kahve bağımlısıyım ben, Sarp'ı okula bırakırım kahve içmeye giderim, iş yaparım yorgunluk kahvesi, arkadaşlarla sohbet kahvesi, akşam keyif kahvesi... uzar da uzar benim bahanelerim... hangi çeşit isterseniz içerim ama eklenen aromalar bana göre değil, tercih etmem... latte'den vazgeçmem.

şansımıza kahve kültürü öyle arttı ki, çoğu mekan kaliteli kahve çekirdekleri kullanıyor ve güzel kahveler yapıyor yapmasına ama benim gönlüm hep starbucks tan yana:)) 

o içeri girdiğinizde burnunuza gelen mis gibi kahve kokusu, rengarenk akıllıca seçilmiş kahve paketleri, loş mekanları, aydınlık lezzet rafları... 

her sabah, her öğlen yada her akşam atıştırmak, sohbete dalmak yada yalnıx kalmak için birebir... 

ben gün içinde mutlaka Ankara'daki bir şubesine uğrarım, sizi de beklerim☺️☺️☺️

Ankara'da kahve keyfi...

Ankara'yı bilen bilir. küçüktür Ankara daha doğrusu bizim alanımız küçüktür, yürüdüğümüz sokaklar, gittiğimiz restoranlar, takıldığımız kafeler... aynıdır hep...

o yüzden yeni yerler hemen göze batar, koşup bakarız neler varmış, neler yapıyorlarmış diye.
'Cafe Eclair' de tam da bu yer işte; Tunalı'da yaz başında gördüğüm ama anca bugün gitme fırsatı bulduğum bir kafe. Minik, sevimli ve tertemiz. Çalışanlar güler yüzlü iki genç. Sahibi mi bilemediğim masada oturan bey ise pek cana yakın değilmiş gibi geldi bana, bilemem şimdiden...

İsminden anlaşıldığı gibi Cafe Eclair; eklerleriyle ün yapmak, yanında bir kaç tuzlu tatlar da sunup harika 'illy' kahveleriyle damakları şenlendiren bir mekan olmak istiyor anladığım kadarıyla. Tabi sadece ekler değil, büyük Amerikan kurabiyeleri, cookies, ve elmalı turtada var menüde.

Dükkânın dekorasyonu Avrupa'dakileri aratmıyor ancak çeşit şu sıralar az, bana söylenen kışın çoğalacağı. Öyle eklerciler gördüm ki yurtdışında beklentimi yüksek tuttum belki de ama limonlu yada beyaz çikolatalı ekler yoksa nasıl eklerci olur bir dükkan değil mi :)

Ekler seven biri olarak klasik eklerden her ne kadar süslemeleri farklı olsa da almadım, kahve yanına taze ev yapımı dereotlu mini poğaça ve Selanik gevreği oldu benim seçimin ki ikisi de çok lezzetliydi.

Son zamanlarda Tunalı'da her yer kapanıp dönerci oluyor ya mekanlar, yolunuz Tunalı'ya düşerse ve kahve içmek için mekan arasanız aklınızda bulunsun...

Bonapple...

Tunalı civarında hiç güzel yerler yok, şöyle mini mimi masalı, kulağımı rahatlatan müziği, kocaman lezzetli kurabiyeleriyle bir yerler olsa da gitsek derdik ya... bulduk orayı, varmış orası Bestekar sokakta, 2-3 masasıyla, Fransızca şarkılarıyla, şirin masa örtüleriyle bizi bekliyormuş meğer...

Kahve meraklısıysanız, maalesef hayal kırıklığı, sadece French press varki, eh işte, ama olsun lezzeti yerindeydi, verdiği keyif paha piçilmez...yemekte var tabii ama biz sadece deneme amaçlı bir browni cupcake ve birde ganajlı çikolatalı kurabiye istedik, cupcake güzeldi ama harika değil, kurabiye ise harikaydı. Çikolatası ayrı güzeldi hamuru ayrı güzel...

Ee herşey güzelmiş diyebileceğiniz bu mekandaki en büyük sorun ise işletmecisi olduğunu düşündüğüm bayanlar pekte müşteri canlısı değildi, sorulan sorulara mecburen cevap veriyor, gülümsemeye ise pek zorlamıyorlardı kendilerini.

Benden küçük bir hatırlatma; tüm dünyada var olan hatta ülkemize yeni gelen bu mahalle cafe'lerinde güleryüz herşeye bedeldir, nescafe en iyi filtre kahveyi içiyormuşsunuz gibi, azıcık yanmış kurabiye, yediklerinizin en lezzetlisi gibi gelir...ama pişirmeyi bilmek kalbe yetmez, bir gün gelen müşteri bir daha gelmez...

Kafes Fırın Filistin

 Neredeyse son yıllarımın tüm hafta sonlarını Bigchefs'te kahvaltı ederek geçiren benim, Bigchefs'in kahvaltı tabaklarını küçültmesi ve beklentilerimin altında kalması sebebiyle artık tercihim Kafes fırın Filistin.  Kafes fırın Filistin'i tercih ediyor olmamızın bir sürü sebebi var aslında ; güleryüzlü personel, tertemiz bir mekan ve çok lezzetli sıcak kahvaltı tabağı. Yediğinize ödediğiniz tutarın makul olması da cezbedici .Tabii arkasından gelen kahve ve tatlı keyfi de unutulmamalı!
Kafes fırın'ı Ankara'ya geldiğim ilk yıllardan beri seviyorum,  belki sadeliği belki de çeşitleri çekiyor beni. Ve tabii dekorasyonunun bu kadar basit ama şık olması da bizleri rahat ettiriyor.

Neredeyse her pazar sabahı benimle karşılaşma ihtimaliniz olan Kafes fırından sizlere önerim mutlaka sıcak kahvaltı tabağı ile başlamanız, kahvaltı sonrası çok lezzetli bir fincan filtre kahve içmeniz ve yanında ismini hatırlayamadığım bol pudra şekeriyle kaplanmış muzlu üçgen pastasından yemeniz...

Ve bunlar bana yetmedi derseniz de diğer lezzetli mi lezzetli tatlılardan paket yapıp evde devam etmeniz :))

Bu arada fotoğraf maalesef bana ait değil, ben her seferinde unutuyorum, bir başka blogtan aldım, kendisine teşekkürler şimdiden :)

oleyyyyy kış geldi :)))

Yaz günleri , yazlık günleri , planlanan aile tatilleri...hepsi bitti...

İşe girildi, diyetisyene gidildi...

Herşey istenildiği gibi ilerledi ama maalesef hala bakıcı bulunamadı..

Ama olsun,  moral bozmadan ,en iyisi gelecek te o yüzden gecikmeli diyenlerdenim ben...

Hem kış gelmiş baksana ,insan yağan yağmur altında hiç mutsuz olur mu. Ben olmam , ben yağmur severim, kar severim. Kat kat giyinirim , çok üşürüm  , ısınmak için bool bol kahve içerim ama yine de illede kış gelsin diyenim...

Bu kış geçmişlerin en güzeli olsun, hep mutlu , hep keyifli günlerle dolu olsun. Tabii birde unutmadan bol gezmeli olsun :))

Bu kışta mis gibi sıcacık kahveyle başlayan her günümüz harika olsun...

Kahve Molası

Kahve molası vermek için Kızılay Starbucks'a uğradım; seviyorum bu Starbucks'ı farklı bir havası var bence; çok yoğun olması,her tür insana rastalayabilmem hoşuma gidiyor.Bugün mesela yan masalarımda bir çift vardı ;birbirlerine sevgiyle bakan,bir bayan vardı kızının okuldan çıkmasını beklerken kitap okuyup kahve yudumlayan ve birde bir genç kız vardı camdan bakıp dalıp giden...Farklı hayatlar yaşarken kısa birer mola için buluştuğumuz yermiş gibi geliyor bana Starbucks'lar. Ama bugün biraz hayal kırıklığı yaşatmadı desem yalan olur,yılbaşı süslemesi yapılmış ,yılbaşı kahveleri raflarda yerini almıştı ama maalesef ben 'Peppermint Mocha' istediğimde kalmamıştı!Bakalım ne zaman tadına bakabileceğim :( Ona üzülmekten vazgeçip her zamanki değişmez kahvemi aldım;Latte!Bir pakette yılbaşı kahvesini eve götürmek için seçtikten sonra metroya doğru yürümeye başladım...

Yılbaşı Geliyor...

Benim için kahve düşkünü ,meraklısı ve hatta bağımlısı bile denebilir. Nerde kahve kokusu duysam durup içmek isterim ama bizde her yerde güzel kahve olmuyor ,her köşe başında kaliteli kahve bulabileceğimiz günlerde gelecek inşallah...
Bügünde dışarı çıkmışken kahve içmeden olmaz dedim ve annemle Tchibo'dan aldik  kahvelerimizi ;ben sert ve sade kahve severim ama bugünkü kahve başka birşeydi ve çok kötüydü!Zaten haftasonları Gordion ,Gordion anneleriyle( bu benim gibi bebeklerini alıp haftasonları Gordion'a gelen annelere taktiğim bir isim)dolup taştiği için çoğu hizmet kötü oluyor ama bu kadarı da olmamış. Tabii kahveler 1-2 yudum alınıp birakildi ve eve dönünce acilen yenileri hazırlandı.

Bu arada Gordion yılbaşına hazırlanmış,çok sevimli süslemeler yapmış .Mağazalar çok renkli olmasa da biz Zara home 'a baktık biraz , yılbaşı ağacınız varsa eğer güzel süsler getirmiş,yada yılbaşının ertesi sabah güzel bir kahvaltı hazirlamak isterseniz kırmızı Amerikan servislerde var, ama benim gönlümü çalan üzerinde ailenizle yılbaşı yemeğinizi yiyebileceğiniz kırmızı masa örtüleri...Özel birşeyler yapmak istemesenizde o gece,en azından güzel bir yemek yemelisiniz sevdiklerinizce bence...

İtalic

Geçen akşam işten çıktıktan sonra Müge'yle buluşmak için Tunalı'ya gittim.Önce birşeyler atıştırdım sonra da dolaşmaya başladım, tahmin bile edemediğim bir kalabalık vardı, herkes tatil havasına kaptırmış kendini.

Biz İtalic'te oturmayı tercih ettik,İtalic bence Tunalı'daki şu sıralar en iyi mekan, kahveleri her zaman aynı lezzette,çalışanlar çok güleryüzlü ve sempatik.Mekanın içi çok hoş, özenle düşünülmüş ve gerçekleştirilmiş bir hayal sanki...

Tabii ki en büyük tutkum olan pastayı her yerde denemişken İtalic'te de cheesecake denemessem olmaz dedim, hayran kalmadım,ama yenebilir,lezzetli. Bir önceki sefer Tiramisu denemiştim o cheesecake'ten çok daha başarılıydı.

Tunalı'da biraz yürüyelim,bir iki parça birşeyler satın alıp,eve dönmeden önce iki çiftte laf edelim diyorsanız bence İtalic iyi bir tercih olacaktır.

Ben sevdim ,inşallah sizde seversiniz...